Suppen

   
     

Westerwälder Kartoffelrahmsuppe
mit Speckcroûtons
mit Rauchlachsstreifen und Crème fraîche

   
€ 4,00
€ 5,00
Currycrèmesuppe
mit Hühnchen-Spieß
  € 5,50
     

Vorher, zwischendurch oder
einfach nur so

   
     

Vegetarische Gemüsepastete
mit frischer Marktsalatbeilage, Rote Zwiebel-Apfel-Chutney und
warmen Rosmarinbrot

 

€ 6,50

Rinderrauchfleisch
Feine Scheiben an Feldsalat in Kartoffeldressing
  € 7,50
Süßwasser-Garnelen 
auf Zitronengrasspieß gegrillt, mit Knoblauch-Crème fraîche und Blattsalaten
  € 8,50
     

Salate

   

   
Marktsalat
mit gebratenen Putenbruststreifen in Balsamico mit frischen Kräutern
  € 11,50
Gourmetsalat
mit gebratenen Rindfleischstreifen
  € 12,50
Bunter Salatteller
mit gebratenen Edelfischfilets und Riesengarnele
  € 13,50
     

Vegetarisches

   
     
Westerwälder Bauernomelette
aus Bio-Eiern mit frischem Gemüse und Salatbeilage
  € 6,50
Vegetarische Spätzlepfanne
mit frisch gedünstetem Marktgemüse und mit reifem Emmentaler überbacken
  € 9,50
Vegetarischer Flammkuchen
mit Crème fraîche, Bärlauch, Gemüsewürfeln und mit Parmesan überbacken
  € 7,50
Bandnudeln
mit geschmorten Zucchini, Paprika, Champignons, Kirschtomaten und Knoblauch
  € 9,50
     

Westerwälder TAPAS

   
     
Regionale Spezialitäten in kleinen Portionen, die Sie ganz nach Ihrem Geschmack kombinieren können:
   
     
Döppekoche mit Apfelmus   € 2,50
Mini-Currywurst mit hausgemachter Frikadelle   € 2,50
Mild geräucherter Wildschweinschinken an hausgemachtem Chutney   € 2,50
Pikanter Tortillaflammkuchen   € 2,00
Kassler Rippchen auf Weinsauerkraut   € 2,00
Gesottene Ochsenbrust mit Meerrettichsoße   € 2,00
Leberkäse in Brezelknusperpanade   € 2,00

   

Fisch


 
     
Gegrilltes Lachsfilet
unter der Tomaten-Zucchinihaube mit Thymiankartöffelchen und
bunter Salatbeilage
  € 13,90
Gebratene Edelfischfilets
auf Safranrahm mit Blattspinat und gebutterten Bandnudeln
  € 15,50
     

Fleisch

   
Scheiben von der gegrillten Maishähnchenbrust
auf Ratatouille mit Kartoffelwürfeln und süß pikantem Dipp 
  € 12,50
Kotelette vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
in Kräuter-Olivenöl mariniert mit gebackenen Kartoffeln und Marktsalat
  € 13,50
Gefülltes Schweinefilet
auf Rahmwirsing mit Kräuter-Kartoffelspalten
  € 14,50
Saftig zartes Kalbsragoût
mit gebutterten Spätzle, Apfelmus und Salat vom Markt
  € 13,50
Wiener Schnitzel (vom Kalb)
mit Preiselbeeren und warmen Kartoffelsalat
  € 15,50
Rosa gebratene Entenbrust
auf Balsamico-Sauce an Orangentagliatelle und bunter Salatbeilage 
€ 18,50

Rumpsteak vom Aberdeen Angus
mit Kräuterbutter und Schmorzwiebeln, Rosmarinbratlingen und Marktsalat
  € 17,50
Filetsteak vom Black Angus Rind
auf Schalotten-Dornfeldersauce mit feinem Marktgemüse und Bratkartoffeln
  € 24,50
Lammrückenfilet
auf Rosmarin-Knoblauchsoße mit jungen Speckböhnchen
und Herzoginkartoffeln
  € 17,50
     

Nachtisch

   
     
Lauwarmes Schoko-Mocca-Soufflé
auf Vanille-Chilispiegel an frischen Früchten 
 
€ 4,50
Karamellisierter Apfelkuchen
mit Mandeln und einer Kugel Walnuss-Eis
  € 5,50
     

Vesperkarte (von 15 Uhr bis 18 Uhr)

   
     
Krustenbrot
mit Griebenschmalz
  € 2,50
Westerwälder Kartoffelsuppe
mit Bockwürstchen und Krustenbrot 
 
€ 5,50
Gemischter Salatteller
mit gerösteten Weißbrotscheiben
  € 6,90
Rindfleischtopf
mit Kartoffeln, Paprika und Landbrot
  € 6,50
Bockwurst vom Landschwein
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
  € 5,50
Strammer Max
Landbrot mit rohem Schinken, Cornichons und Bio-Spiegeleiern
  € 6,50

Hausgemachte Frikadelle
mit Senf und Landbrot

  € 3,50
Flammkuchen
mit Schmand, Speck, Zwiebeln und würzigem Reblochon
  € 7,90
     

Mi - Fr ab 15.00 Uhr
Sa, So und Feiertags
ab 12.00 Uhr